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中国新茶饮市场规模或超1000亿元

 

【唔吾乐】手工茶饮

       香飘飘是杯装奶茶的开创者,2008年,香飘飘销量是3亿杯,2009年7亿杯,2010年是10亿杯,所以它的广告词也从绕地球一圈到绕地球两圈,最后到绕地球3圈。但是从2015年开始,全国的大街小巷开遍了各种奶茶店,与此同时外卖网络越来越发达,超市里的杯装奶茶就越来越卖不出去了,让杯装奶茶滞销的是在线订单网络售卖的新鲜奶茶。

        艾媒咨询数据显示,超过六成新茶饮(俗称奶茶)用户年龄位于26岁至40岁,33.8%的用户每周消费一次新茶饮,16%每天消费一次,新茶饮逐渐成为中青年群体的高频消费品。

         喜茶、奈雪の茶、吾乐茶、茶颜悦色等国产茶饮,成为人气突破口。奈雪の茶联合第一财经商业数据中心发布的《2020新式茶饮白皮书》数据显示,2020年,中国茶饮市场总规模4420亿元,是咖啡市场规模的2倍以上,其中新茶饮市场规模超过1000亿元,新茶饮消费者规模突破3.4亿人,到2021年新茶饮市场规模可达1100亿元,新茶饮门店数量将达52万家,是咖啡门店数量的5倍。

       我国拥有数千年的饮茶历史,2015年前后,新茶饮的蓬勃出现为中国茶饮市场的发展带来了新景象。新茶饮就是用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、优质的食材,通过更加多样化的茶底和配料组合而成的中式饮品,相较于传统茶饮,新茶饮更强调在原材料选择、研发制作、门店运营以及空间体验上的升级和创新。

      新茶饮市场的崛起,可以说是中国茶市场的一场革命。




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